Farandole / Tartinades
Les tartinades sont composées à 100%
de fruits & légumes issus de l’agriculture biologique.
Nos tartinades ont vu le jour pendant le confinement d’avril 2021 alors que nos frigos étaient pleins…
C’est ainsi que l’on a mis au point des recettes en partenariat avec La Conserverie de Metz afin de valoriser ces stocks.
Les 3 premières variétés créées sont : carotte-cumin, carotte-curry et ketchup de betterave.
Puis, en avril 2022, on rencontre Matthieu Herrmann, céréalier à Petit Landau et producteur de pois chiche.
De là est née une pâte à tartiner au chocolat, végan et hyper protéinée.
A ce jour, nous avons 23 variétés de tartinades :
- Tartinade « Pois chiche citron »
- Tartinade « Carotte cumin »
- Tartinade « Pois chiche courge »
- Tartinade « Courgette basilic aux graines de tournesol »
- Tartinade « Courgette estragon »
- Tartinade « Betterave raifort”
- Tartinade « Thaï tomate verte et pois chiche »
- Tartinade « Lentille tandoori »
- Tartinade « Tomate orientale »
- Tartinade « Tomate poivron »
- Tartinade « Tomate thym »
- Tartinade « Navet thym »
- Tartinade « Thaï courgette et pois chiche »
- Tartinade « Curry de légumes »
- « Caviar d’aubergine »
- « Ketchup betterave aux graines de moutarde »
- Tartinade « Carotte gingembre curry »
- Pâte à tartiner « pois chiche chocolat »
- Pâte à tartiner aux lentilles
- Confiture « Carotte badiane »
- Confiture « Courgette menthe citron »
- Chutney « Tomate verte gingembre »
- Chutney « Oignon »
au petit déjeuner, lors d’un apéritif ou encore au goûter… A CONSOMMER SANS MODERATION !
LES POINTS DE VENTE :
HAUT-RHIN (68) :
Le Léopard
5 rue de la Meurthe
68100 MULHOUSE
Lundi au samedi de 10h à 18h15
Label Fripe
5 avenue du Général de Gaulle
68300 SAINT LOUIS
Lundi au samedi de 9h30 à 18h45
Épicerie du Parc
15 rue de Rixheim
68110 ILLZACH
Ferme du château de Pfastatt
2 rue de la ferme
68120 PFASTATT
Ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 19h
Samedi de 8h30 à 18h
La ferme d’Ysengrain
Niederfeld
68490 PETIT-LANDAU
Ouvert lundi, mercredi, vendredi de 17h30 à 18h30 et samedi de 10h30 à 11h30
Label Fripe
24 rue de la République
68500 GUEBWILLER
Lundi 14h à 18h45
Mardi au samedi de 9h à 18h45
Label Fripe
Rue de Lugano
68180 HORBOURG WIHR
Lundi au samedi de 9h à 18h45
Satoriz
All. du Casino
68730 BLOTZHEIM
Lundi au samedi de 8h30 à 19h30
Côté Paysan
20 Rue du Muhlele
68140 GUNSBACH
Mardi au samedi de 9h à 19h
Dimanche de 9h à 12h30 et 14h30 à 18h
La P’tite Alsacienne
24 Rue Henriette
68100 MULHOUSE
Mardi au samedi de 10h30 à 14h et 14h30 à 19h
Eric & Caroline
9A Route de Wihr en Plaine
68320 HOLTZWIHR
Mercredi 16h30 à 18 h 30 et samedi 8 h à 12 h
Le Bon Vieux Pot
89 rue du Gal de Gaulle
68440 HABSHEIM
Mardi, mercredi et vendredi de 9h à 13h30 et 15h à 18h30
Jeudi de 15h à 18h30
Samedi de 9h à 16h
BAS-RHIN (67) :
Boutique du Kaléidoscoop : « La Coopette »
5 Rue de la Coopérative
67000 Strasbourg
Mardi au samedi de 11h à 19h
Jardins de la Montagne Verte
5 Avenue du Cimetière
67200 STRASBOURG
Lundi au vendredi de 9h à 18h
Samedi de 8h30 à 12h30
Graine & Cie
122 rue du Maréchal Foch
67450 OSTWALD
Mardi au vendredi de 9h30 à 12h30 et 13h30 à 19h
Samedi de 9h30 à 18h30